產(chǎn)品型號(hào)
- 風(fēng)幕柜制冷效果差怎么辦
- 簡(jiǎn)單了解一下風(fēng)幕柜的使用方式
- 便利店常見飲料風(fēng)幕柜款式、特性 !
- 如何判斷風(fēng)幕柜壓縮機(jī)質(zhì)量的好壞
- 常見食物在風(fēng)幕柜存放設(shè)置的問題
- 風(fēng)幕柜溫度調(diào)節(jié)和保鮮注意事項(xiàng)
- 一定要拒絕購(gòu)買劣質(zhì)低價(jià)風(fēng)幕柜
- 判斷風(fēng)幕柜質(zhì)量好壞主要體現(xiàn)在哪幾個(gè)方面
- 風(fēng)幕柜什么時(shí)候需要加制冷劑
- 如何查看風(fēng)幕柜的質(zhì)量主要以下幾個(gè)方面
- 風(fēng)幕柜這樣使用更省電
- 風(fēng)幕柜日常使用與保養(yǎng)小竅門
- 風(fēng)幕柜使用中需要注意哪些
- 雪銳龍教您如何清洗風(fēng)幕柜
- 風(fēng)幕柜溫度過高原因及解決方案
介紹下風(fēng)幕柜和保鮮柜優(yōu)缺點(diǎn)。
您當(dāng)前的位置:網(wǎng)站主頁(yè) > 新聞資訊 >北京風(fēng)幕柜主要用于食品、水果、奶制品等物品的低溫冷凍。風(fēng)幕柜的溫度一般為8℃~20℃。風(fēng)幕柜并非溫度越低越好,應(yīng)根據(jù)客戶對(duì)食品具體要求才能確定冷庫(kù)的溫度,溫度越低制冷設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用越高。今天小編就給大家介紹下風(fēng)幕柜和保鮮柜優(yōu)缺點(diǎn)。
風(fēng)幕柜通常是大型超市,KTV,水果店,用來存放KTV啤酒 大型超市的進(jìn)口水果,展示效果好,豪華,顧客選用方便。
風(fēng)幕柜也有人稱為立風(fēng)柜,它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出,讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。
風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間,在超市里主要放飲料,酸奶,牛奶,真空包裝的肉食,熟食,水果等,不適合放裸裝食品。
風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款,內(nèi)置機(jī)優(yōu)點(diǎn):方便移動(dòng);缺點(diǎn):有噪音(噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多)適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機(jī)優(yōu)點(diǎn):噪音小,長(zhǎng)度能做很長(zhǎng),整體美觀大方
缺點(diǎn):移動(dòng)不方便,維修不方便。適用于大型超市,酒店等。
風(fēng)幕柜耗電量的問題:正常使用風(fēng)幕柜一米24小時(shí)耗電8~9度左右。
風(fēng)幕柜保鮮食品有以下優(yōu)點(diǎn):
1、避免在食品細(xì)胞之間生成大的冰晶體
2、減少細(xì)胞內(nèi)水分流失,解凍時(shí)減少汁液流失
3、食品在冷庫(kù)凍結(jié)溫度降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,抵制微生物生長(zhǎng)防止與其發(fā)生反應(yīng)。
4、食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間段,提高設(shè)備的利用率和連續(xù)生產(chǎn)。
風(fēng)幕柜的優(yōu)勢(shì)
首先我們需要清楚的了解自己對(duì)于冷柜主要是哪方面的需要,風(fēng)幕柜其實(shí)也具有不錯(cuò)的保鮮功能,它相對(duì)于保鮮柜的主要優(yōu)勢(shì)是有更好的展示效果,可以讓顧客更加感覺到店鋪內(nèi)的食物大方、整潔、美觀、干凈,這自然更能激起顧客的購(gòu)買的欲望,能有效的增加商品的購(gòu)買率。
保鮮柜的優(yōu)勢(shì)
顧名思義,保鮮柜的保鮮冷藏功能與保鮮時(shí)間肯定要比風(fēng)幕柜好上一些,但是保鮮柜的展示效果比風(fēng)幕柜就會(huì)差上不少。保鮮柜很難將食物的優(yōu)點(diǎn)展示出來。
綜上所述,如果我們主要銷售的商品是水果蔬菜等對(duì)保鮮效果要求不是很高的食物,就要選擇風(fēng)幕柜。如果我們銷售的主要是蛋糕面包這種很容易變質(zhì)的食物,就選擇保鮮柜。
- 風(fēng)幕柜制冷效果差怎么辦
- 便利店常見飲料風(fēng)幕柜款式、特性 !
- 風(fēng)幕柜功耗的四個(gè)主要方面
- 風(fēng)幕柜如何選用玻璃?
- 風(fēng)幕柜有噪音是什么原因
- 如何判斷風(fēng)幕柜壓縮機(jī)質(zhì)量的好壞
- 常見食物在風(fēng)幕柜存放設(shè)置的問題
- 風(fēng)幕柜正確的使用方法